Neu zieht seit kurzem der Duft köstlich gerösteten Kaffees durch das beliebte Domviertel. Unweit des Aachener Doms hat Inhaber und Kaffeeröster Faruk Yildiz einen weiteren Standort seiner Rösterei eröffnet: Im Herzen der historischen Altstadt, in der Schmiedstraße 22. Dass das Herz von Faruk für außergewöhnlichen Kaffee schlägt merkt man sofort, wenn man das gemütliche Café Mundus betritt. Die verwendeten Rohkaffees werden sorgfältigst ausgewählt, um allen Kaffeefans verschiedenste Geschmacksrichtungen nachhaltig und in bester Qualität anbieten zu können. Genutzt werden ausschließlich Bohnen, welche von der Specialty Coffee Association als »Specialty Coffee« bezeichnet werden und somit zu den besten 5 Prozent der Kaffeebohnen gehören. Geröstet wird in einem Trommelröster innovativ und auf höchstem technischen Standard, um einzigartigen Geschmack, weit über traditionelle Verfahren hinaus, kreieren zu können.

Am besten einfach auf einen Kaffee, Espresso oder Cappuccino vorbeischauen, ein Stück Kuchen genießen und in Ruhe beraten lassen. Und falls ihr es mal nicht persönlich in die Stadt schafft: Alle im Café erhältlichen Kaffeeröstungen sowie wunderschöne Brühutensilien für den perfekten Kaffeegenuss zu hause könnt ihr auch bequem im Online-Shop bestellen und liefern lassen.

Fotos: Café & Rösterei Mundus
Text: NN Design, Café & Rösterei Mundus