Ein Leben ohne Kaffee? Für Faruk Yildiz, Inhaber von Café & Rösterei Mundus undenkbar. Entdeckt hat Faruk seine Liebe zum Kaffee während seines Portugalaufenthalts als Student der Sprachwissenschaften und so war schnell nach seiner Rückkehr nach Deutschland klar, dass er seine Leidenschaft zum Beruf macht. Geröstet werden ausschließlich Bohnen, welche von der Specialty Coffee Association als »Specialty Coffee« bezeichnet werden und somit zu den besten 5 Prozent der Kaffeebohnen gehören. Beste Bohnen, innovativ und sorgsam geröstet – so entsteht der unverkennbare Geschmack des Kaffees der Rösterei Mundus. Bereits jetzt werden die verwendeten Rohkaffees zur Hälfte als Direktimport mit dem klaren Ziel bezogen, den Anteil der Direktimporte kontinuierlich weiter auszubauen. Der ausgewogen und vollmundig geröstete Kaffee kann natürlich nicht nur im Café genossen werden, sondern z.B. auch als »Aachener Kaffee« für zu Hause oder die Liebsten mitgenommen bzw. bequem im Online-Shop bestellt werden.
Doch nicht nur Kaffee-Herzen schlagen im Café Mundus höher: Wichtig ist Faruk, das jedes Getränk höchsten Ansprüchen gerecht wird und optisch wie geschmacklich überzeugt. So z.B auch die köstlichen Teesorten, die Faruk überwiegend bei »100 Tee« auswählt. Ihr habt eher Lust auf leckeren Kuchen und herzhafte Snacks? Auch dann seid ihr im Café Mundus zu 100 Prozent richtig, das seit kurzem auch mit dem benachbarten Vitamin-Bazar kooperiert. Ob gemütlich im Café oder auf den wunderschönen Außenterrassen mit Blick auf die idyllische Schmiedstraße und den kleinen Münsterplatz – hier könnt ihr die Seele baumeln lassen und entspannen.
Eine schöne Zeit in der Aachener Altstadt wünschen wir Euch ❤️
